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Detergenza professionale a basso impatto ambientale

2 Marzo 2018
A distanza di pochi giorni dalla dichiarazione ufficiale che la Grande Barriera Corallina Australiana è praticamente morta, l’attenzione dei media si sposta necessariamente sulle tematiche ambientali. Negli ultimi anni, come è giusto che sia, si parla sempre più di ambiente ed inquinamento come un argomento di primaria importanza ed urgenza che riguarda tutti noi,…
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Lavastoviglie Hi-Tech

22 Gennaio 2018
Ancora una volta Krupps risponde alle esigenze provenienti dal mondo della ristorazione! Non semplici macchine, ma tecnologia ed innovazione abbinate allo studio di professionisti del settore. L'Hi-Tech è finalmente arrivato anche nel mondo Professional: iKloud è il primo sistema di controllo wi-fi per lavastoviglie!   Perchè sceglierlo? Questo innovativo sistema permette di migliorare l'efficienza del tuo locale grazie alla…
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Igiene e sicurezza in cucina: il sistema HACCP

28 Settembre 2017
Ogni azienda che operi a contatto con gli alimenti (dalla produzione alla distribuzione) ha l’obbligo di predisporre un Piano di Autocontrollo secondo il Metodo HACCP (Analisi del Rischio e Punti Critici di Controllo). Questo sistema per la sicurezza alimentare prevede una serie di normative specifiche che definiscono i requisiti dei detergenti, l’etichettatura dei prodotti e le giuste…
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Solo shoppers biodegradabili, dal 2018!

28 Agosto 2017
Borse di plastica leggere e ultraleggere. Il mondo "GREEN" diventa un obbligo a 360°! Con un articolo aggiuntivo approvato dal 1° agosto 2017 sono state definite le nuove norme sulle borse di plastica, comprese quelle ultraleggere.   Cosa si intende per borse di plastica? Tutte le borse realizzate con polimeri, che siano fornite ai consumatori per il trasporto…
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La gestione dell’acqua in piscina

28 Luglio 2017
Ogni giorno le acque della piscina sono attaccate da polveri, batteri, microrganismi, virus, sporcizia, alghe, che se mal gestite possono minacciare la salute dei bagnanti. Per evitare irritazioni alle mucose o alla pelle e garantire una sicura balneazione, è consigliato avere un buon impianto di filtrazione, controllare regolarmente i parametri dell’acqua,…
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I vantaggi del raffrescatore

28 Giugno 2017
Se stai pensando di migliorare il comfort dei tuoi ambienti, esterni ed interni, il raffrescatore rappresenta una moderna soluzione in grado di rinfrescare l’ambiente utilizzando un semplice processo del tutto ecologico e naturale. L’elemento alla base del processo di refrigerazione è l’acqua che, nebulizzata,  diminuisce la temperatura dell’ambiente e lo rende fresco,…
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Legionella: sai quant’è pericolosa?

28 Maggio 2017
Il batterio legionella è un organismo diffuso ovunque che prolifera soprattutto in ambienti acquatici caldi, tra i 25°C e i 42°C.   L A  S T O R I A Il termine legionella trae origine da un’epidemia acuta che nell’estate del 1976 colpì un gruppo di ex combattenti della guerra in Vietnam, chiamati anche Legionaires, riuniti in albergo di Philadelphia…
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Pulire la stanza d’albergo

28 Marzo 2017
Il personale alberghiero impegnato alla pulizia dei piani costituisce uno dei pilastri di qualsiasi struttura ricettiva. Un albergo confortevole, pulito e un’accoglienza famigliare lasciano sempre soddisfatto il cliente: su questo si costruisce un’impresa che non vende solo letti ma cortesia ed atmosfera. Un’atmosfera che solo una pulizia accurata e professionale sono in grado di assicurare, attraverso personale specializzato. LE REGOLE…
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